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1月3日(木)14時頃。今年のら～めん事始めをしようとちょうど新宿にいたので老舗、麺屋武蔵本店をチョイス。最後に来たのは何時だろう。三が日最後の日、14時という半端な時間。という条件でいったいとれだけの人が並んでるのが全く想像が出来なかったが店外待ちおよそ15人と言ったところでしょうか。着席迄は20〜30分でしょうか。オーダーは味噌と迷ったあげくに武蔵ら～めん。スタンダードで食べたかったので。さて、具材は青ネギ、のり、角煮二個、細メンマ、煮玉子。至ってシンプル。スープから頂くが・・・。いまいちコクというか奥行きを感じられない。スッキリした醤油ら～めんと言えばそうなのか。カウンターの生七味投入で味変させて頂きました。麺は平打ちで柔らか目。あまりコシを感じられない。スープの温度は高く角煮、麺とも温度差がなく最後まで熱く食べられたが麺屋武蔵本店、1150円という事強気な価格設定からやや残念な印象。頑張って下さい！
わんたんめん
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
今年のら～めん事始めをしようとちょうど新宿にいたので老舗、麺屋武蔵本店をチョイス。
最後に来たのは何時だろう。
三が日最後の日、14時という半端な時間。という条件でいったいとれだけの人が並んでるのが全く想像が出来なかったが店外待ちおよそ15人と言ったところでしょうか。
着席迄は20〜30分でしょうか。
オーダーは味噌と迷ったあげくに武蔵ら～めん。スタンダードで食べたかったので。さて、具材は青ネギ、のり、角煮二個、細メンマ、煮玉子。至ってシンプル。
スープから頂くが・・・。
いまいちコクというか奥行きを感じられない。
スッキリした醤油ら～めんと言えばそうなのか。
カウンターの生七味投入で味変させて頂きました。
麺は平打ちで柔らか目。あまりコシを感じられない。
スープの温度は高く角煮、麺とも温度差がなく最後まで熱く食べられたが麺屋武蔵本店、1150円という事強気な価格設定からやや残念な印象。
頑張って下さい！