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「塩らー麺 650円」@麺屋 つるるの写真醤油らー麺を食べ終える前に追加した塩らー麺。

提供は素早いです。

細かいネギと少しの魚粉が浮いたスープを飲むと程よい塩気とキレがある旨味を感じます。

こちらも豚鶏に魚介な感じでしょうか。魚粉の感じは醤油に比べて少し抑え気味です。

醤油らー麺の残ったスープも交互に口に運ぶと醤油の方がコクと甘みがある。

残ったスープだと色々な食材から旨味も出ているだろうし、温度も違いますし。でも俄然醤油の方が好みでした。

そんなこんなで『なるほどねぇ』とテンションも少し下がり気味で食べ進めます。

手打ちの極太平打ち多加水麺。

ウネリがありツルツル〜ボコボコ〜モチモチ〜グッな美味しく楽しい食感。

スープとの絡みも申し分無し。

テーブル状の豚肩ロース。1センチ程の厚みがあり柔らかく解けるタイプ。醤油のより若干小さめですが、大満足です。

白髪ネギも麺や肉と絡めたりしながら美味しくいただきました。

食べ終わってもやっぱり醤油だったなと。

でも650円で頑張ってますね。

また来ると思います^ ^

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

総合トップ100を狙って残り数店舗まで来ましたが、100位以内に北海道がグイグイ上がって来たので残念ながらしばらく諦めます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月15日 18:03

どもです。
調べたら醤油でいただいてます!
塩も食べにいかないとね(^з^)-☆
RDB100に北海道ですか、札幌と函館くらいならいいですが
旭川とかあったら、ヤバいですね(笑)
登山の100名山みたい(#^_^#)

醤油自体が調味料ですからね😊
塩ダレは相当難しいと思います。
しかしこれが650円というのは素晴らしい!

NORTH | 2019年1月15日 18:49

いや〜いいですね。手打ちの平打ち麺が旨そうです。
残すは北海道、九州、沖縄ですね〜w

虚無 Becky! | 2019年1月15日 19:33

こんばんは!
ハイレベル同士の食べ比べとは素敵な贅沢ですね。
お店のポイントシステムが変わったのか最近順位の変動が激しいですよね。
また落ち着いた頃に達成できますよう願っております。

塩対応 | 2019年1月15日 19:52

こんばんはぁ~♪
ラーメンの原価ってお店によってかなり違うと思いますが
それ以外の家賃とか人件費とか、それぞれのお店が
どんな割合で営業しているのか興味津々です。
普通食材は1/3って言いますけど、どうなんでしょ。

mocopapa | 2019年1月15日 20:21

これで650円はコスパいいですね!
私、塩が一番好きなので、行きたいなぁ・・
しかも得点も高め!レビューを読むで暫くは我慢だ・・

きゆう | 2019年1月15日 20:32

こんばんは😊
これで650円とは安いですね🙌
塩が最初なら印象も違ったんでしょうね!

ヒデ | 2019年1月15日 21:01

こんばんは
ここに来て北海道のが多くですか
もし一年前にこの企画をしてたら達成出来てたんだろうなと思うと
何だか自分も悔しいですよ
やっぱり醤油と言ってもこの塩も大台突破
それだけこちらのお店すのいことが分かりますね

キング | 2019年1月15日 21:32

醤油の方が気に入ったようですね~!

でも、コチラ塩も相当なクオリティと見ましたよ~♪
コレが650円で食べられるのはホント嬉しい事だと思います!!

バスの運転手 | 2019年1月15日 22:39

あらチャンさん,どうもです。
塩より醤油でしたか。
私のレポを見直すと,「塩派の私だが,先レポの写真を見ると,醤油が美味そうに見えたので,醤油を注文した。」と書いてありました。
正解だったんですね(笑)

ランキング制覇は入れ替わりがあるので難しいですよね。
特に最近のランキング算出では,美味しい店でもしばらくレポがないと見る見る下がっていくようですから。
私も関東各都県20制覇したつもりでしたが,埼玉や神奈川の未訪店で浮上した店があり,崩れた状態です。(1軒はクリアしてきましたが。)
全国100ならそんな状態はさらに顕著だと思います。

RAMENOID | 2019年1月16日 04:56

おはようございます。ボコボコ麺、美味しそうです!
東鷲宮、とみ田の自家製麺に近い感じかなー⁉️

魂どん | 2019年1月16日 07:32

塩もハイレベルに見えますが、醤油に軍配でしたか。
残した醤油スープとの食べ比べも面白そう。

全国100制覇は至難のようですね。
でも、あと数店鋪まで到達も凄いですよ!

おゆ | 2019年1月16日 11:56