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88点
醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
麺屋 つるる（栃木県足利市）がっち

「醤油つけ麺」@麺屋 つるるの写真2019年2月13日訪問

12時過ぎの入店で満席。先客10人程度に接続。

辛いらー麺も気になったのですがなんとなくつけ麺をチョイスしました。

節や煮干しのような香りが立つつけ汁。
麺は佐野ラーメンのピロピロ麺を太麺にした感じでつけ汁をよく拾ってくれます。
具材は麺上にメンマ、海苔、白髪ねぎ、つけ汁内にチャーシュー。チャーシューはゴロッとしたものが4つも入っていて食べ応えがあり柔らかく美味しかったです。

最後にスープ割りをいただくと今までの魚介が前面に出た感じから動物系が前に出る感じに変身。すごく美味しくやはりつけ麺はスープ割りまでいただかないと完成しないなということを再確認しました。

店内の清潔感と接客の良さも相まって大満足でした！

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