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このお店は豚骨と鶏白湯の二大看板で営業されているようです。豚骨は以前に頂いたことがあるので、今回は鶏白湯いってみます。鶏白湯も、塩、味噌、醤油から選べます。やはり一番ベーシックなメニューからでしょう。塩にしました。 まずはスープを一口。どうやらニンニクが入っているようですね。それなりの量のもやしとキャベツも入っているので、二郎系チックな感じがします。麺はつるつるの中太麺。モチモチ感もあります。鶏白湯ながら、さっぱりとした後味で、鶏の旨みや野菜の食感を引き立たせます。
やぶねこ
研オナコ
ひろりん
チャーチル・クロコダイル
メダ
まずはスープを一口。どうやらニンニクが入っているようですね。それなりの量のもやしとキャベツも入っているので、二郎系チックな感じがします。麺はつるつるの中太麺。モチモチ感もあります。鶏白湯ながら、さっぱりとした後味で、鶏の旨みや野菜の食感を引き立たせます。