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正しく「ラーメン」というよりかは「そば」という感じです。ダシの利いた醤油スープに、細くてスッと噛み切れるソバのような柔らかい食感の麺、余分な油を落としてアッサリと食べられるチャーシュー、シャキシャキと心地良い歯ごたえの青菜、正に飲んだ後に最高となる一杯です。調味料として胡椒がドーンと置いてありますが、脇にちょこっと置いてある七味を乗っけて食べる方が美味しいです。上福岡～新河岸周辺では一番美味しいラーメン屋だと思います。ただ、チャーシューは食べやすいけどボソボソ感が強くて2枚食べた時点で「もう飽きた」ってなりました。いっそのことエビ天とか桜えびのかき揚げを乗っけるか、トロトロに煮込んだチャーシューを天ぷらにして乗っけて欲しいです。
拉麺メン
先生
![[限定] 炙り焼豚の塩そば](https://s1.spkimg.com/image/2019/05/05/02/KGT2ZuftjTqy2XH1kYWg7E5rRLoqNX0w.jpg)
ダシの利いた醤油スープに、細くてスッと噛み切れるソバのような柔らかい食感の麺、
余分な油を落としてアッサリと食べられるチャーシュー、シャキシャキと心地良い歯ごたえの青菜、
正に飲んだ後に最高となる一杯です。
調味料として胡椒がドーンと置いてありますが、
脇にちょこっと置いてある七味を乗っけて食べる方が美味しいです。
上福岡～新河岸周辺では一番美味しいラーメン屋だと思います。
ただ、チャーシューは食べやすいけどボソボソ感が強くて
2枚食べた時点で「もう飽きた」ってなりました。
いっそのことエビ天とか桜えびのかき揚げを乗っけるか、
トロトロに煮込んだチャーシューを天ぷらにして乗っけて欲しいです。