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「鶏節極塩らーめん」@麺のようじの写真1月 火曜日

らぁめん トリカヂイッパイでとっても美味しい醤油らぁめんをいただいた後、生駒駅から大阪のホテルに行きました。そして、夜のラーメン活動のスタートです。

大阪メトロ谷町線の谷町九丁目駅から徒歩6分くらいで到着しました。道はまあまあわかりやすく、大きい道沿いにあるので迷子にはなりませんでした。

18:30すぎに到着すると先客が8名いらっしゃいます。店内はカウンター席やテーブル席がいくつもありますが、そこまで規模が大きいというわけではありません。活気があって居心地はとても良いです。

「鶏節極塩らーめん ¥780」

券売機は入口外にあります。鶏塩かなと思っていたら表題と価格が同じじゃないですか!というわけで極の方にしました。

卓上を見ると、胡椒、割り箸、レンゲがあります。お水はレモン水で卓上にあります。

注文してから10分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうう・・・鶏さんですかね・・・全然しょっぱくなくて、スープの味がしっかり感じられます・・・とっても美味しいです!!

麺は中太で、スープとしっかり絡みます。

具材は、メンマ、ねぎ、鶏節、ぶぶあられ、半玉、カイワレ、チャーシューですかね・・・

具だくさんで見た目の彩りがとっても美しいです!!食欲を掻き立てますね!

特にメンマの存在感が際立っていました!

連食ですのでお腹メーターは5割くらいになりました。

後客は7名でした。とっても人気がありますね!

ご馳走様でした。

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