■スープ
豚骨ベース、そして、とろみのある香ばしくて濃い醤油の味。単に焦がし醤油味ではない濃厚さは豚骨だからか。
このスープが和歌山ラの基軸なのだろう。
好みが分かれる味だと思うが自分は好き。

■ 麺
細ストレート麺。
これは博多ラと変わらず、でも替え玉はなかった。

■ 具
・ ネギ　濃いスープとの相性が非常に良い。
・ かまぼこ　何気なく口に入れてしまったが、美味い！ちゃんと味わえばよかった。独特の味がついている。「井出商店」にも入ってたかまぼこ、これも和歌山ラ独自の文化なのだろうか。
・ メンマ　ちょっと塩っぱかった。
・ チャーシュー　バラロール1枚。脂身がトロリと溶け、赤身も柔らかめ。

■ 総評
しかし何だな、濃い豚骨に独特の醤油の味を合体させるとはラーメンの世界は広く深い。
ランチタイムだったのでライスが無料だった。自分以外の客は皆ライスをオーダーしてた。
たしかにライスにうってつけのスープだ。
これは子供には食べさせられない様な気がする。初めてじゃないのに未だインパクトを残す一杯。