Item: 中華そば専門店 正善
Rating: 83
Author: カープ

83点

「井出商店」の親戚筋が経営している人気ラーメン店。今日は午前中に自分の仕事を済ませ、車で和歌山へ。１１時２０分に来訪。駐車場は満車で先客６名。店内は家っぽく清潔感があり液晶テレビもあった（儲かってそう）。「テニスの王子様」の原作者、蓮ホウ先生（味は心）の色紙があり。少し店内、ラーメン共に豚臭がある。豚骨、鶏がらベースのあっさり豚骨醤油スープに少し固めの中細ストレート麺。少し酸っぱさを感じるが、しつこくなく後味さっぱりで美味しかった（長時間煮込んでいるらしい）。具はバラチャーシュー３枚、蒲鉾、メンマ、葱などでシンプル。他に生卵入り、特製、大盛、勿論、早寿司、ゆで卵、巻き寿司もある。みなさんの対応も良かった。水はセルフです。