1月16日(水)

この日は仕事の後、車のオイル交換の為友人が営む八潮市の自動車工場へ。
八潮といえば...なんですが、時間的に間に合わず(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ
帰路の途中で、家からも近く遅くまで営業している「餃子の王将 八千代店」へ伺いました。
23時20分到着、敷地には大きな駐車場があります。
大箱のチェーン店なので車移動の方には安心ですね、車を止めて入店します。

入店するとテーブル席へ案内されました、後会計なので着席してメニューを眺めます。
持ってきて頂いた小さなコップのお水を飲み干します。
注文を決め、呼び鈴を押すと店員さんが来てくれました。
旨煮そば610円と餃子240円を注文、外税になります。
卓上の給水ポットでお水を汲み店内観察、遅い時間でも結構なお客さんの数です。
卓上には醤油、ラー油、酢、ブラックペッパー、王将マジックパウダー(味付塩胡椒)などが置かれていました。
それ程待たずに旨煮そばが届き、餃子もそれ程待たずに到着しました。

撮影してスープから頂きます。
鶏中心のスープに醤油ベースの餡かけですね。
餡はそれ程固まっていないですが、確り蓋をされていて熱々スープです。

麺は中加水の細ストレート麺。
茹で加減は普通、こちらの麺は恐らく自社製麺でしょうね。

具材は青梗菜、人参、玉葱、白菜、木耳、筍、豚肉の細切れ、ベビー帆立、えび、鶉の卵。
野菜の炒め加減はシャッキリ感が程好く残る位て美味しいです(๑´ڡ`๑)
具の種類が豊富で中々満足感高い内容ですね、値段にしてはボリュームがそこそこあります。

続いて餃子、餡は豚肉、キャベツ、ニラ。
ニンニクと生姜が入っているみたいですね。
一言で表現すると普通に美味しいですね(褒め言葉の意味で)
大きさも特に大きい訳ではなく、これぞ「ザ・餃子」という感じです。
確り味わいながら箸を進め、麺も餃子も完食です。

レジにてお支払、ご馳走様をしてお店を後にします。
大箱チェーン店で人気がありますよね、相変わらずボリュームがありコスパ高いです。
王将さんはオープンキッチンスタイルで、ほぼ店内調理なのが良いですね。
すぐ近くの自衛隊の演習場裏には王将さんの工場もあり、何気に縁があるんですよね(笑)

近いので遅くなったときには重宝しますね、ご馳走様でした。