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土曜の昼前に行きました店に行くと…ラーメンが850円!高っ!事前の情報より50円高かったでも来ちゃったしとお店に入ると先客は二人少な!とりあえず食券機でラーメン券購入選びたい放題のカウンターに座りますおねーさんに食券を渡し店内を見渡すとなにやら完食したらしき人の色紙がベッタベタ貼ってますどうやらチャレンジメニューが有るみたいどんなんだか見てみたいものですカウンターには胡椒、唐辛子、濃い目に醤油ダレ、魚粉に二郎系で珍しいのが紅しょうがまで有りますそうこうしてるうちコールがかかったので麺の量が二郎系では少な目との話なので余裕だろうと野菜マシマシニンニクマシマシにしましたんで出てきたラーメンはブタさんがけっこう自己主張強目のが二枚、ただ冷え冷えみたいなので丼の奥に入れて暖まってもらいます野菜とニンニクはマシマシにしたのでけっこう有ります、野菜はモヤシ率九割くらいかな~?んでまずはスープ…適度に乳化しているスープはしょっぱい中にほんのり甘味も感じられてうまいですで麺は…コシが強い麺で歯ごたえあり旨いです野菜はしゃきしゃきモヤシで私好み刻みニンニクもかなり効きますそろそろ暖まったブタさんを掘りだし食べてみると柔らかいけど歯ごたえあり美味しいブタさんラーメンを食べ進めると… ん~少し味に飽きてきたかな~と唐辛子を投入全体的にはレベル高い二郎系だと思うけどインスパイアどころか直系を上回る価格設定はちょっと引いてしまいますね帰り見た、豚山の行列がそれを物語ってます本当に95点付けたいところですがあまりに強気な値段設定でマイナス20とさせてもらいます
店に行くと…ラーメンが850円!高っ!
事前の情報より50円高かった
でも来ちゃったしとお店に入ると先客は二人
少な!
とりあえず食券機でラーメン券購入
選びたい放題のカウンターに座ります
おねーさんに食券を渡し店内を見渡すと
なにやら完食したらしき人の色紙がベッタベタ貼ってます
どうやらチャレンジメニューが有るみたいどんなんだか見てみたいものです
カウンターには胡椒、唐辛子、濃い目に醤油ダレ、魚粉に二郎系で珍しいのが紅しょうがまで有ります
そうこうしてるうちコールがかかったので麺の量が二郎系では少な目との話なので余裕だろうと野菜マシマシニンニクマシマシにしました
んで出てきたラーメンはブタさんがけっこう自己主張強目のが二枚、ただ冷え冷えみたいなので丼の奥に入れて暖まってもらいます
野菜とニンニクはマシマシにしたのでけっこう有ります、野菜はモヤシ率九割くらいかな~?
んでまずはスープ…適度に乳化しているスープはしょっぱい中にほんのり甘味も感じられてうまいです
で麺は…コシが強い麺で歯ごたえあり旨いです
野菜はしゃきしゃきモヤシで私好み
刻みニンニクもかなり効きます
そろそろ暖まったブタさんを掘りだし食べてみると柔らかいけど歯ごたえあり美味しいブタさん
ラーメンを食べ進めると… ん~少し味に飽きてきたかな~と唐辛子を投入
全体的にはレベル高い二郎系だと思うけどインスパイアどころか直系を上回る価格設定はちょっと引いてしまいますね
帰り見た、豚山の行列がそれを物語ってます
本当に95点付けたいところですがあまりに強気な値段設定でマイナス20とさせてもらいます