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ACT-Kyoso
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コメント
炙り豚はJ系では珍しいですね。仰る通りデフォで850円とはJ系にしては高めですね。おいしいものを、安く、腹いっぱいに、からはちょっと外れますね。
まなけん | 2017年11月27日 17:50まなけんさん、コメントありがとうございます！
近頃は行く度に値上げしてますよｗｗ
eddie | 2017年11月27日 18:38eddieさん。こんばんわ。
自分は、一回だけ行きました。
ブレが多い店だったとは知りませんでした。
スモジ似なスープでラッキーでしたね～
また、行ってみようかな。
いたのーじ | 2017年11月27日 20:15いたのーじさん、コメントありがとうございます！
行く度に味が違うんですが〜
今日は良かったです
eddie | 2017年11月27日 20:37KMです。
最近はバラ肉の豚が増えてるのですね。
腕肉より無難に作れそうです。
整ったJ-keyが多くなってます。
KM | 2017年11月28日 12:04ＫＭさん、コメントありがとうございます！
Ｊ系も様々でいいのかも？ですね〜
ジャンクなだけでなく
優等生的なＪ系も？でしょうか！
eddie | 2017年11月28日 12:22こんにちは。
ブレが大きいお店なんですね。ってことはものすごい上ブレのこともあるかもなので、いずれ大台クラスに出会えるかもですね（笑）そして、確かにJ系で850円は少し高く感じます！
poti | 2017年11月28日 12:40potiさん、コメントありがとうございます！
基本的には下ブレばかり（笑）です
デフォのラーメンで¥850は高いですよね〜
eddie | 2017年11月28日 12:58こんばんは。
上ブレを引けたのは良かったですね～。
でもデフォ８５０円はちょっと高いですね～。。。
うが | 2017年11月28日 21:21うがさん、コメントありがとうございます！
￥８５０高いです！！
下にブレると悲しくなりますけどｗｗ
eddie | 2017年11月28日 21:51こんばんは。
皆さんおっしゃってますが、850円はお高く感じますね。
でも美味しそうです。J系行きたくなりました。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年11月28日 23:49尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞850円はお高く感じますね
僕的にＪでは最高額・・です
eddie | 2017年11月29日 05:30
★スープ・・・豚感少し弱めですが微乳化で背脂からまろやかさあって、カエシはカラメコールで丁度良い甘ジョッパさ、今日はスモジ似なスープで良い感じ。
★麺・・・・・中太ウネリのある麺、加水低めでコシがあって小麦がムギュッとムッチリです、角があるので噛んだ際に力強さを感じます、カタメ指定がいいですね、量は250gテボ笊で茹でてあるので正確でしょうがもう少し多く感じました。
★具材・・・・豚は2枚炙ってあるので香ばしく味付け控えめでプルプルな柔らかさ、野菜はモヤシ率高くシャキッとです、ニンニクは風味良し。
★今日はホッと一安心な、当たり（笑）でした、このレベルで安定して欲しいですね、でも価格が¥850とＪ系にしては高めですね〜