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メニュー副題:ひき肉とザーサイのあんかけが麺との相性◎最近あまり見かけなくなったような気がしないでもない、いわゆるザーサイそば、ザーサイラーメンの類。副題の説明書きどおりなのだが、佐藤味醂課長の頑張り過ぎが気になる。サシスセソというぐらいだから、課長にいたっては最大手は一兆円産業の担い手なので、とてつもなく旨いのは確か。でも旨すぎで嫌味、鼻に付く。ここまでやらなくてもいいのにと思ってしまう。具材・餡などコンセプトが優れたラーメンなだけに、惜しい出来栄え、勿体無い。2018/5
最近あまり見かけなくなったような気がしないでもない、いわゆるザーサイそば、ザーサイラーメンの類。
副題の説明書きどおりなのだが、佐藤味醂課長の頑張り過ぎが気になる。
サシスセソというぐらいだから、課長にいたっては最大手は一兆円産業の担い手なので、とてつもなく旨いのは確か。
でも旨すぎで嫌味、鼻に付く。
ここまでやらなくてもいいのにと思ってしまう。
具材・餡などコンセプトが優れたラーメンなだけに、惜しい出来栄え、勿体無い。
2018/5