2019.1.21
近くの食堂には某食べ〇グでたくさん口コミ上がっているのに、こちらはゼロ。
あえて口コミを上げない理由でもあるのだろうかと勘ぐったりした。
そしてGoogle口コミは３件で平均点は2.0。
RDBには当然の如く登録さえない。どんなんだろうと興味が湧き突撃。
場所は中規模幹線道路沿いにあり、何気に入りそうになるのだが。
カウンター５席、テーブルも５卓あり席数は充分だし、駐車場だって７台くらいは停められる。

お店に入ると男性がお二人、一人が常連客で一人がご主人。ご主人は最後まで声掛けがなかった。
その代わり接客担当の女将さんは優し気に対応してくれる。
ラーメンは醤油ベースで、鶏豚の油が良い具合いに浮いているし全然悪くもないと思う。
強いてあげると塩気が強いというところだろう。
麺はやや平打ちで柔めと言えるものが200ｇ近くあり、これは量が多い。
縮れが細かいが、滑らかさがあり喜多方方面にもこのタイプの啜り心地の麺もあるが幅や厚さは多少こじんまりしている。

こちらのトッピング類がちょっとこれは・・の感じはするけど、フードコート並ではあるが値段からするとこれもありかとは思う。
ふえるワカメがたくさんでその香りが最初優勢、メンマはかなり甘い味付け、チャーシューというのかこれはよくわからないお肉。モモ(?)の超薄切り。

会計をするときも女将さんがお相手だし、御馳走様と退店時声をかけても女将さんの声のみ。
こういうところかな。
「当店はコンビニではありません。込んで（ママ）いる時、多少時間がかかります。ご了承ください」
と店内の貼り紙。