初訪問！
1145着店外の券売機で
食券を購入！
背脂いりもきになるし
特製も食べたいきもするが
腹減っていたので
焼きあご塩らーめん
丼セット1100円＋味玉100円を購入！
丼はロースト丼をお願いしました。

亭主不在？若い方のみの
店員さんで３人体制でした？若い亭主だったらごめんなさい(>_<)ヽ

本店だし並ぶ覚悟で訪問もあっさり着席！

飛び魚のほんのり甘めな魚介ベース
かおりも香ばしくて動物系のお味も？豚骨？も入ってますかね？
香味油も魚介油？程よく効いてます
魚介7動物3くらいですかね？
個人的に飛び魚のスープ
２軒くらいしか食べた事ないかな？
こちらで三軒目だと思います。 これは高いレベルで美味しいですね(≧∇≦)b
麺はモチモチウネウネした中太の平たい
透明性ある？キラキラ輝く麺で喜多方風のススリコゴチよいタイプ
どこの麺？自家製ではなさげですね？
美味しいです！
具材のチャーシューは
２種類
低温のほんのりピンク色の
豚さんに
煮豚タイプの豚さん
どちらも普通に美味しかったです！　
玉子は？出汁の味が染みてて美味しかったですけど！
120円はちょい高めかな？
ロースト丼は
ローストされた豚さんが
風味よく美味しかった！
次回は特製を食べてみたいし　背脂入りも気になります！
余計なお世話ですが
個人的に一気に店舗を広げての
やり方に
味のブレや提供品質のブルに不安を持ってますが
また　お邪魔してみたい
と思います！
ご馳走様でした。m(__)m

麺23
スープ22
具材21
接客20