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75点
しおラーメン[ラーメン/塩]
英多朗（京都府京都市中京区）さすらいのラーラー人

日替りを注文。ミニかきあげ丼付。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に透き通る鶏ガラ塩スープです。
一面に浮く背脂と一味浮くスープは甘味があり、あっさりとしており飲みやすく、加水率低めの麺とも相性よくズルズルといただけます。
次回はカレーを試したいです。

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