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2019.1.25夜１ 昨年12/5にオープンした、鳥居式らーめん塾7期生『すずまん』の2号店。豚骨魚介系ベースのラーメンとつけ麺を2本柱にしたメニュー構成は本店と共通。まずは基本メニューって事で本品を、特に訊かれはしなかったが麺は当然のように冷盛り。本店もあるし同系店も市内にあるしで、度が過ぎるという位に想像通りの味。ミドル豚骨魚介ベースに甘みと酸味を効果的に差し込んだ、麺彩房直系ならではの普遍性のある味わい。これまでに食べ過ぎて、今さら大成食品の太麺にこれといった感想は出てこないが、安定感は確かなものがある。麺の上にトッピングされたチャーシューはカッピカピ、水分飛ばし過ぎじゃない？大垣市内には『中村屋』という同系店があるため、今後地元客がこの2店舗をどう使い分けるかが見ものだ。
HASH-ROYAL
ニコニコ
本店もあるし同系店も市内にあるしで、度が過ぎるという位に想像通りの味。ミドル豚骨魚介ベースに甘みと酸味を効果的に差し込んだ、麺彩房直系ならではの普遍性のある味わい。
これまでに食べ過ぎて、今さら大成食品の太麺にこれといった感想は出てこないが、安定感は確かなものがある。麺の上にトッピングされたチャーシューはカッピカピ、水分飛ばし過ぎじゃない？
大垣市内には『中村屋』という同系店があるため、今後地元客がこの2店舗をどう使い分けるかが見ものだ。