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81点
ラーメン＋ワンタン[ラーメン/醤油]
前足ラーメン かくれが（千葉県館山市）もんど

「ラーメン＋ワンタン」@前足ラーメン かくれがの写真「ラーメン＋ワンタン」
豚ガラ清湯ベースに醤油ダレは竹岡式に寄せている感じの
醤油ダレは濃い目のほんのり甘口！
背油の甘味と玉葱の薬味がちょうど良い組み合わせでエエの～！
チャーシューも厚目でホロッとくずれて旨い！
麺の固さや脂の量を紙に書いてオーダーするスタイル！
ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

もんどさん，どうもです。
店名の由来は？
竹岡式なんですね。
行ってみたい。

RAMENOID | 2019年1月27日 05:19