平日代休時にコクーンで買い物。
当初は近場のどでんに行く予定も、ココのところ
の暴飲暴食で気分は清湯さっぱり系を欲します😅

帰り道の未訪問店舗にでも行ってみるかな🤔
と車を走らせ数十分、何やら只ならぬ雰囲気の
感じる麺屋✌️を発見し、突撃訪問です✊

すげ〜なココ😳 料亭さながらの外観と店内。
やっちまったかな😓感ビンビン状態でしたが、
ラーメンは醤油・塩がそれぞれ880円と多少高め
も、まぁ雰囲気的に仕方ないかなぁと。

では。

スープは魚介の厚み豊かで出汁感が凄いです。
ウンチクには麹を隠し味に丸みを出しているとの
事で、非常に味わい深く美味しいが、らーめん
スープに欲しい油脂感が足らず何とも物足りない。

麺は全粒粉な細麺で、ややウェービーなタイプ。
加水率の問題か🤔茹で加減なのか🤔何かボソっ
としていて香り・味・食感が伴っていません😓
また麺量が少なく、満足量には程遠いです。
また案の定麺とスープの絡みもイマイチ。

具材は小さく薄切りな鶏ロールチャーが2、水菜に
岩海苔と薬味葱、メンマと言うデフォ商品構成。
鶏とメンマはちょっとクセのある香りが苦手で、
岩海苔は初めから溶け出してしまい、初めに感じ
た旨味出汁スープがボヤけてしまう印象でした。
個人的には旨いパリ海苔が欲しかったかな🤔

ちなみにネギとろ丼。
単品800円で麺セットにすると600円との事。
和〜な料亭雰囲気から極上なソレを期待するも、
解凍⁉️をべチャっと白米の上に載せられただけ
な見た目に凄くテンションが下がりましたね😓
味も正直😥😥でしたし、何よりも超少量です😓
らーめん880円と言う価格も厳しいモノでしたが、
このネギとろ丼600円はかなりキツイです😔

1480円で腹は満たされず、満足度も低い。
また、あの雰囲気と価格なら、もっと丁寧な対応
と盛り付けをして欲しいなと思います。

写真のすっぽんらーめん1800円や、らーめん懐石
コース（飲み物別3500円から）など雰囲気さながら
のメニューが盛り沢山でしたが、まずは敷居の高さ
を見直し、入り易さと庶民的な内容に変更した方が
良いのでは⁉️🤔と感じてしまいましたね。

退店後、少し走ったらこの先が指扇と言う通りだ
ったので、アチラのお店に行ってれば…と後悔😭
激務中の束の間の休日ですからね…
そりゃ癒されたいですしね…

ごちそうさまでした。