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昼11時半に訪問です。先客は2名。鶏ガラを中心に約10時間煮込んだ白濁したスープに香味油をアクセントにしているそうです。味玉つけ麺を注文です。大盛無料なので当然大盛です。こざっぱりとした店内です。店主さんと女性の2人(ご夫婦でしょうか)でやっております。注文して5分ほどででてきました。ハヤッ!!麺は細めです。つけ麺にしては珍しい細さです。麺の上にのり、メンマ、白髪ねぎ、きぬさや、味玉が乗っています。麺にゆかりがかかっています。つけ汁は黒いです。マー油がいっぱいのようです。ねぎと細かいチャーシューとチャーシューが一枚入っています。(マー油で見えませんが)つけ汁は残念ながらぬるめです。もう少し熱いほうがいいです。麺をつけるとつけ汁がよく絡みます。マー油の苦味が軽く感じます。大盛ですが350gくらいかと思います。少し少ない感じがします。つけ汁の器が小さいので、白髪ねぎやめんまを入れると、麺が入れにくいです。味玉を入れられません。麺はあっという間になくなりました。スープ割を頼みます。別の入れ物に入った白濁したスープが出てきます。これを入れるとマイルドになっておいしいです。マー油が邪魔をしている感じがします。ちょっと残念です。
先客は2名。
鶏ガラを中心に約10時間煮込んだ白濁したスープに香味油をアクセントにしているそうです。
味玉つけ麺を注文です。大盛無料なので当然大盛です。
こざっぱりとした店内です。
店主さんと女性の2人(ご夫婦でしょうか)でやっております。
注文して5分ほどででてきました。ハヤッ!!
麺は細めです。つけ麺にしては珍しい細さです。
麺の上にのり、メンマ、白髪ねぎ、きぬさや、味玉が乗っています。麺にゆかりがかかっています。
つけ汁は黒いです。マー油がいっぱいのようです。
ねぎと細かいチャーシューとチャーシューが一枚入っています。(マー油で見えませんが)
つけ汁は残念ながらぬるめです。もう少し熱いほうがいいです。
麺をつけるとつけ汁がよく絡みます。マー油の苦味が軽く感じます。
大盛ですが350gくらいかと思います。少し少ない感じがします。
つけ汁の器が小さいので、白髪ねぎやめんまを入れると、麺が入れにくいです。
味玉を入れられません。
麺はあっという間になくなりました。
スープ割を頼みます。別の入れ物に入った白濁したスープが出てきます。
これを入れるとマイルドになっておいしいです。
マー油が邪魔をしている感じがします。
ちょっと残念です。