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70点
みそラーメン[ラーメン/味噌]
そば処 丸長本家（北海道札幌市中央区）あきら＠ＡＭＲ管理人

「みそラーメン」@そば処 丸長本家の写真スープ
和風出汁の口当たりからの味噌スープ
蕎麦屋だからかは不明ですが、シャバシャバ系の味噌
和風出汁をほんのり感じつつの味噌
その味噌もマイルドで飲みやすい

麺
ちぢれ中太麺
中華そばってこんな感じの麺をよく使うよね
って、言葉が似合う麺
プチッとした食感が好みで美味く
大盛りにしておけば良かったかな？って思った麺

詳細は、http://amrs.jp/

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