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2019年2月2日(土) 晴れ12時57分着店内満席、後客6名用事を済ませ、久しぶりの訪問。入り口の券売機で味噌つけ麺(900円)を購入し、クーポンで穂先メンマをお願いしました。満席の為店舗前で待機。7分で着席。3分で着丼。具材は麺の上に炙りチャーシュー、薬味ネギ、海苔。クーポンの穂先メンマ。つけ汁の中に、そぼろ、キャベツ、モヤシ、薬味ネギ。麺は端と中心で太さの違う平打ちの太麺。固さはやや固め。つけ汁は背油とラー油が浮いた、サラサラタイプの動物系の味噌。ニンニクと生姜が入っていました。最後は卓上のポットでゆず風味のスープ割をしました。ご馳走様でした。
ケツメラバー
GABAN
舌待恋軒
千年
12時57分着
店内満席、後客6名
用事を済ませ、久しぶりの訪問。
入り口の券売機で味噌つけ麺(900円)を購入し、クーポンで穂先メンマをお願いしました。満席の為店舗前で待機。7分で着席。
3分で着丼。
具材は麺の上に炙りチャーシュー、薬味ネギ、海苔。クーポンの穂先メンマ。
つけ汁の中に、そぼろ、キャベツ、モヤシ、薬味ネギ。
麺は端と中心で太さの違う平打ちの太麺。固さはやや固め。
つけ汁は背油とラー油が浮いた、サラサラタイプの動物系の味噌。ニンニクと生姜が入っていました。
最後は卓上のポットでゆず風味のスープ割をしました。
ご馳走様でした。