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麺は太めのモチっとしたやつ．ツルッとしすぎな感じもするけど山岡家なのでOK．スープは豚骨感十分．醤油もいいけど塩だれもいい．ちょっと塩分高めで食後は喉が渇く．白ごまが乙．サイコロ状のチャーシューはなぜかものすごく甘い．おそらく下ブレ．小さくて良かったと思うくらい．ネギは結構多めで90円増しの価値あり．店を出ると全身豚骨臭．これが山岡家の醍醐味．
チャーシュー残念でしたね。。。 ねぎは90円でたっぷりですね！
こんにちは。 チャーシューの下ブレは残念でした。 自分も山岡家さんでは醤油よりも塩の方が好みです。
Paul
麺は太めのモチっとしたやつ．ツルッとしすぎな感じもするけど山岡家なのでOK．スープは豚骨感十分．醤油もいいけど塩だれもいい．ちょっと塩分高めで食後は喉が渇く．白ごまが乙．サイコロ状のチャーシューはなぜかものすごく甘い．おそらく下ブレ．小さくて良かったと思うくらい．ネギは結構多めで90円増しの価値あり．店を出ると全身豚骨臭．これが山岡家の醍醐味．
ポテトはしな々派
Paul
がっち
