mona2
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コメント
mona2さん，どうもです。
改めてコメします。
麺が惜しい感じですね。
栃木の生姜ラーメンって小三郎さんとかでしょうか？
RAMENOID | 2019年2月3日 06:56＞RAMENOIDさん
再コメ申し訳ございませんでした。
小三郎さんの生姜ラーはいいですよね。別皿提供お断りって書いてあったような・・
mona2 | 2019年2月3日 21:33麺が好みじゃかったのは残念でしたｗ
生姜を使ったラーメンは好きなので自分も気になっていたお店です♪
本日もあさりと生姜の一杯を頂いてきました。
バスの運転手 | 2019年2月4日 13:07こんにちは。
長岡生姜系は塩より醤油のほうがしっくりくるような気がします。
栃木のインパクトの強い生姜、いただいてみたいですよ。
glucose | 2019年2月4日 16:02こんばんは
遅コメすみません。
自分も先日初訪問を果たしてきました。
醤油は生姜がかなり効いていましたが塩はそうでもないのかな？見た目も塩豚骨っぽいし。
サービス券をもらったので次回は塩を食べ比べに行きたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月20日 22:18
宮原駅から近くのお店。長岡生姜ラーメンを謳っているが、今回塩で行ってみた。
背脂が乗るが、もともとのスープの豚もけっこう来ている。
レンゲを掬うと豚香りってか匂いがドンと来た。
生姜がスープに仕込み済みってかこちらもけっこうな量を使っているような味。
ドンブリ内には見える形の生姜もあり。これは自然と溶けていくので、生姜ラーの趣きになってくる。
個人的には麺があまり好みではなかった。
独特なスープを弾くようなこの麺を意図して使ったのかなあ。
逆にスープを吸う方が面白くて美味いかと思ったけど。
チャーは肩ロース２枚。
なんか、栃木の生姜ラーメンのインパクトが強いから、穏やかな生姜ラーに感じられる。