2019.1.3　13:45　外待ち２０名位、後客多数！遅めの時間ですが、人で溢れております。食券を購入して、店員さんに渡し、人数を確認され、一人でしたので、空いていたカウンター席に案内される！５分程で着丼！

スープには多めに背脂が浮いております。程よく酸味の効いた豚骨醤油スープは、動物系の味わいがしっかりと感じられ美味い！全体のバランスとして良い感じですね☆流石、日本一のラーショと称されるだけありますね！途中、卓上アイテムの豆板醤やニンニクを加えて味変を堪能〜！

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ワカメです。全て、つけ汁に入っております。チャーシューはロースですかね。メンマの食感と味わいも良い感じ！ネギが良い仕事をしておりますね〜☆嫌な辛味はなく、ネギとしてしっかりとした主張をしております！

麺は、太麺でなくデフォルトの細麺のままでお願いしました。ツル＆モチっとした肌触りので丸みのある細麺です。風味の感じられ、良い麺ですね！スープとの相性も良くあっという間に完食しました。麺量は体感で180g位ですかね。美味かった！