平日の12時20分で先客6
席数は11かな？
つい最近オープンした店。
何この看板…店名^^;

家系ラーメンの人気店…千葉家が近くにあります。

この時間でまさかの中華そば売り切れ…
開店してから1時間20分しか経ってないのに^^;
どうやら直前で売り切れたらしい。
お店のイチオシが売り切れ…

松屋のような券売機。
今回は第2希望のドロ煮干しを選択☺︎
素人お断りメニュー、店長がぱっつん麺嫌いなのでぱっつん麺ではないと記されてる☺︎

確かにパツパツではなく、普通の細麺でした。
スープは煮干し×鶏
セメント色でエグミありの濃厚でドロドロ。
スープの量は濃密な為、少なめですが…
これは美味い☺︎
正直期待してなかったので…驚きです☺︎
チャーシューは豚と鶏の2種類。
これは普通でした☺︎
カイワレ、紫玉ねぎ、メンマ、海苔
個人的にぱっつん麺が好きなので、変更可能にして欲しいな…
お替わり混ぜ玉…つまり和え玉。
煮干し粉はなく、サイコロチャーシューとネギのみ。塩ダレかな？
美味です。
途中からつけ麺風で食した☺︎
この肉の量で200円は良心的かな？

他に中華そば、鶏白湯があるけど、煮干しラーメンは専門店並みのレベル。
なのにイチオシは淡麗の中華そば…
また週末に行けたら行く☺︎
ごちそうさまでした。