ぬこ＠横浜
さんちゃん
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コメント
ぬこさん、大丈夫ですか、、
ゆっくり療養されて速く元気になってくださいね。
復活お待ちしてます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2019年2月10日 00:35ぬこさん、
えっ！体が第一です。まずはご自愛ください。
復活をお持ちしております。
まなけん | 2019年2月10日 04:18おおお！
ヨンマー麺イカれましたね！ピリ辛程度でしたか。
そして．．．
しばらくは、なんとかデータベースROMって静養して下さい！
そして華麗なる返り咲きをお待ちしております！
あかいら！ | 2019年2月10日 07:17Twitter見て楽しんでいます。「ぐぬぬ」をエネルギーにかえて早くよくなってください。
atom | 2019年2月10日 08:44こんにちは！
お身体第一で・・
お大事になさって下さい
元気なったら、再開で！レビュー楽しみにしております。
eddie | 2019年2月10日 09:48こんにちは。
えっ！入院ですか？それは大変ですな事になりました。
どうかお身体をご自愛頂き、ゆっくりと静養ください。
そしていつか再開出来る日までお大事に、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年2月10日 10:21こんにちは。先ずは病気を治すことに専念してください。復帰され、サンマーメン探究を楽しみにしております。
いたのーじ | 2019年2月10日 10:23ぬこさん、こんにちは！
聞いたことがないメニューだなーと思って拝読し、ピリ辛なサンマーメンという
ことが分かったところで、最後の段落で驚きました。
自分も人事ではないよなーと思いつつ、お体お大事に、しっかり休養してください。
なまえ | 2019年2月10日 17:13ぬこさんこんばんは、驚きました。お身体をまずは静養していただき、回復されたらまたレビューをされるのを期待しております。
ひで丸 | 2019年2月11日 03:48こんにちは。
仕事も麺活も等しく身体が資本。
どうかご自愛頂き、静養なさって下さい。
saima | 2019年2月11日 16:42こんにちは～
十分に養生して、元気に復帰することを祈念してます。
元気になったら、飲みましょうね～(^^)/
omuサン | 2019年2月11日 18:23ヨンマー麺、面白いですねｗ
とりあえず無事でなによりです！
またお会いできるのを楽しみにしています＞＜！
no | 2019年2月11日 18:40ぬこさま
ご快復をお祈りしています。
ヨンマー麺とは、考えたのか、何も考えていないのか…。食べに行きます。
ネギ | 2019年2月12日 12:50ぬこさん、こんばんは。
入院されていたとは、驚きました。
早いご回復を願っております。
hori | 2019年2月12日 20:10 ご無沙汰しています。・・・ご入院中ですか。
ボクはようやく退院し、外出もできるようになりました。再開しますが、さらに療養が必要なため、ボチボチ上げます。
お大事になさってくださいね。ご回復、お祈りしております。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年2月13日 09:39お久し振りです。
内容を見て驚きました。
完全に回復することを祈念しております。
流星 | 2019年2月13日 22:20こんばんは。
無事の復帰を心よりお待ちいたしております。まずはご自愛ください！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年2月16日 20:31ご入院だとはつゆ知らず・・・
１日も早い復帰をお待ちしてますね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年2月19日 20:47お久しぶりです
入院されたとようですが今は退院されたようですね
あまり無理せず一日も早い回復をお祈りしております
ではまた！
とっちゃん | 2019年3月3日 14:40
【入店状況】2019-02-07 1148入店。先客3名、後続10名ほど。
【注文】ヨンマー麺(700円)。サンマーメンではなく、ヨンマーメンとは。この謎を解くためにここへ来たのだ。半炒飯とのセットだと750円。単品だと700円。明らかにセットの方がお得な設定のようだ。
【待ち時間】4分。先客の調理待ちもなかったためか、あまり待たされることもなく配膳された。
【麺】やや細めで縮れの入った汎用中華麺。茹で下限は普通。麺の量はやや少なめに感じる。ランチタイムに来たのでであれば、50円増しで半炒飯セットがおすすめ。
【スープ】あっさり目の醤油スープにラー油ベースの辛みを加えたスープ。この辛み(辣味)が第4の「碼」なのだろうか。辛み自体はそれほど強くはないピリ辛程度。それだけだと、少し期待ハズレ感はあるが、辛みを加えること自体の狙いは悪くない。半炒飯があるのと、その辛みを炒飯が受けとってくれるのかも。
【具】豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、木耳など餡かけ炒め。豚肉がしっかり入っているのは嬉しい。具のメインキャベツ。芯の部分も含め使ってあり、しゃきしゃきした野菜の食感を楽しめる。具全体は少なめの餡かけで炒められているので、そういう意味ではこれもまた生碼麺の系譜に連なるものといえそう。
【感想】先日、あかいら！さんがアップしていた、この店のレビューに「ヨンマー麺」があったので試してみたものの、要はピリ辛の生碼麺というところか。昔、大磯の味道楽てるのやで食べた、ヨンマーメンのように、生碼系具材とは異なるタイプの具を乗せたものか、と思ったがそれとは異なる実装のようだ。もの自体は具だくさんなので、悪くはなかった。さて、この店の他に「ヨンマー麺」を置いている店があるのか、生碼麺探求に新たなテーマが追加されました。
【連絡】実はこの一杯を食べたあと、心不全で急遽入院することになりました。しばらくなんとかデータベースはお休みです。また皆さんにお会いできることを期待しつつ・・・。