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90点
こってり塩豚骨キクラゲネギ増し[ラーメン/塩豚骨]
豚骨ラーメン 新井商店（群馬県伊勢崎市）KEN chan2

「こってり塩豚骨キクラゲネギ増し」@豚骨ラーメン 新井商店の写真ダブルのトッピングで原型がわからなくなっちゃいましたが、豚骨塩ベースのキクラゲ、ネギトッピングです。豚骨塩には 水菜とキクラゲがデフォルトで、勿論ネギも。そこにトッピングすると山盛りでボリューム満点。赤いものはハバネロ入りの一味で新井商店ならではのセンスの良いテーブルセットから。麺は博多と中太と称する縮れ麺から選択できますが、私は兎に角 ここの中太が 大のお気に入りです。 この日は こってり 出来ますの張り紙があり こってり にしました
濃厚な豚骨に背脂 歯ごたえのある背脂は薄皮付きではじめての経験でした。この日も満足です

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 78件

コメント

お疲れ様です。写真にパワーを感じます。群馬県遠征を考えねば！

業務用人生（迷走中） | 2019年2月12日 04:21

業務用人生さん、コメントありがとうございます。博多豚骨とは異なりますが 美味しいですよ。 赤の彩りは テーブルセットから私がふり掛けたものですので デフォルトではありません

KEN chan2 | 2019年2月16日 12:34