Item: 金龍ラーメン 御堂筋店
Rating: 70
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

70点

詳細は、http://amrs.jp/

スープ
口当たり軽いあっさり系の豚骨醤油
期待してなかったとかくと失礼ですが
ハズレてもいいやと思っていたのは、事実
ただ、飲んでみればクセなくあっさりして美味い

麺
ストレート中細麺
麺が目の前で茹でられておりまして
箸一本でぐるぐるかき回す
そして個人的には、茹で過ぎじゃない？と思っていたのですが
食べてみたらプツッとしたコシあり
茹で過ぎていない透明感ある中細麺
店員さん、茹ですぎって疑ってごめんなさい。