バスの運転手
じぞう
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コメント
もつもニラもたっぷりで美味しそう🤤
なるほどライス付きにして味玉が薄かったですか。
それならライス無しで100円安い方がいいですね。
NORTH | 2019年2月11日 07:25おはようございます^^
プルプルトロトロっぽいモツが超旨そう。
バスさんの取材も空振りとは、真相が気になります。
それにしても、豪快な麺リフトですねえ。
としくん | 2019年2月11日 07:47おはようございます☆
寒い日にワイシャツ姿じゃツラかったですねー。
また調子悪くなっちゃいますよー。
でも寒い日のこの一杯はあったまりそうですね。
私は自宅でニラを使った湯豆腐食べてました（笑）
ノブ（卒業） | 2019年2月11日 07:49おはようございまーす。
奇遇ですね～。
ﾜﾀｸｼは昨日、新所沢の丸めさんに行ってきましたよ！
オープン直後に訪問しましたが、
新所沢のお店はずっと貸切状態でしたわ～w
たく☆ | 2019年2月11日 08:08おはようございます！まさに博多のもつ鍋を連想させるビジュアルですね！寒い中をワイシャツで冷えきった体も暖められたのでは💦最後にライスをドボンってしたいですね～
ラジオ | 2019年2月11日 08:35おはようございます
ワイシャツ姿で30分外待ちは辛かったでしょうね。
風邪ひきませんでしたか？
モツが美味しそう♪もつ鍋がタベタヒ。
mocopapa | 2019年2月11日 08:44どもです！
寒風すさぶ空の下でまさかの30分ですか。
これは風邪をお召になってしまったかもですよ。
味がちょいと薄めでしたか。
味変に味噌などがあってもよかったですかね？
単純にモツ鍋が食べたいですよ笑
さぴお | 2019年2月11日 09:01おはようございます^^
メニュー的にはお酒との相性が良さそうですね
モツ鍋と〆の一杯を一緒にいただく感じですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年2月11日 09:53バスの運転手さん，どうもです。
今，冷たい雨が降る中1時間以上待っているので，お気持ちよく分かります。
モツにニラ，温まりそうですね。
RAMENOID | 2019年2月11日 11:34行きたい丸めさん、回転悪いのですか？
風邪引かないように！
虚無 Becky！ | 2019年2月11日 12:09こんにちは！
ガクブルな待ち😭からトロプルなモツ😋に癒されましたね‼️👍 でもコレは単純に酒を🍶呑みながら頂きたい1杯ですよ😍 なるほど…混雑時は回転率を気にしてみます。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月11日 14:40どもです。
柔らかそうなモツが旨そうですね！
これはアルコール無しでは拷問です(笑)
この時期、車で行くとコートを持たないものだから
外待ちが拷問になる事がたまに有ります★☆(*´з`*)☆★
風邪引かないようにね🙏
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月11日 15:22こんにちは
いかにも冬にもってこいな感じですね。
ニラとモツで風邪もひかなさそう。
ちょっと人気があり過ぎましたか。
バスさんのレポの効果かもしれませんよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月11日 19:27こんばんは
コレは温まりそうなメニューですね！
熱燗も一緒に頂いたらポッカポカになれそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月11日 20:01こんばんは
寒い中お疲れ様でした
せめて上着は着ないとマジで風邪引きますよ〜
でも、モツ鍋風なら温まりそうですね
キング | 2019年2月11日 20:14こんばんは！
30分寒空の下Yシャツ1枚で外待ちって…
インフルは大丈夫ですか？？
味の薄いモツ鍋ってのは、ちとツライっすねm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月11日 21:21こんばんは。
ワイシャツじゃいくら埼玉でも風邪引いちゃいますよ！
でもその後に食べるラーメンはより美味しく感じそうですね😋
ヒデ | 2019年2月11日 22:16こんばんは。
この時期にワイシャツ1枚はつらい(>_<)このメニューはどう考えてもアルコールが欲しくなるメニューですね＾＾ビールが欲しい！
poti | 2019年2月11日 22:20こんばんは。
これはもつ鍋の〆ラーですね～
一杯ひっかけたくなったのでは。
kamepi- | 2019年2月11日 23:40Yシャツ1枚での外待ちは大変でしたね。
して、アルコールなしでのもつ鍋的ラーとは、
物足りなかったことでしょう(苦笑）
にしても、ナイスな麺リフトですね！
祝コメ、有り難うございました。
SDBも覗いてみますw
おゆ | 2019年2月12日 14:10こんにちは。
見た感じは福岡の牛モツ鍋って感じですね。
牛モツにはやはりニラが良く合います。
glucose | 2019年2月13日 17:14
午前の部の仕事を終了後、休憩時間に限定を狙って訪問。
時間は11時12分と開店直後でしたが、まさかの店内満席で外で待つようにと初めての店員さんより案内があります。
今まで、こんな事無かったのでワイシャツ姿で来ちゃったので風の強い日陰の店先の寒い事・・・ww
流石に((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙw
約20分待っても呼ばれない為、店内を覗くも、まだテーブル席のお客さんに提供されている方が居ませんw
休憩時間にも限りがあるし他へ行こうかなぁ？ と思ったけど厨房で店主さんが調理されているのが分かったので我慢我慢・・・w
その後、10分、結局ワイシャツ姿で北風の中、約30分待ち、やっと案内されて入店。
前回同様、限定なので現金対応で店員さんにお願いすると麺量を聞かれますが今回はミニライス付きって事で並盛でお願い。
待っている間は卓上の煮干南蛮を食べもちろんおかわりw(笑)
その後、12～13分待ってご対麺で頂きま～す♪
コレを見た時、旧東久留米本店でコレのつけ麺verを食べたっけ↓
https://ramendb.supleks.jp/review/781304.html
スープの種類は汁の味が、その時と一緒だと思ったので塩で選択しています。
さて、そのスープは白湯のシャバ系ですが得意の豚骨とは違う味わい？
食べ終わった時に店主さんに伺うと今回のスープは内緒との事。
個人的には初動は味は薄め、食べている間に段々強くなってくる感じ？
旧東久留米本店から付き合いは長いけど初めて内緒とか言われたスープは豚骨ベースに牛骨とか使っているのかも知れませんね？
麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
加水率はやや低めでムチプリっとした食感で、コレを博多風のモツ鍋の〆と思えば、ちゃんぽん風の麺で食べたかったかも～？ 麺量は並盛150gです。
具は牛モツにニラ、長ネギ、糸唐辛子にスライスガーリックです。
牛モツはタップリ脂が付いたムニュッとプルプル食感、牛モツ独特の甘みがありウマ～♪
大量のニラは生で提供時にスープに浸してからとアナウンスがありますが生で食べても問題無し。もちろんスープに浸かってから柔らかくなっても旨いです♪
長ネギはクタッと、糸唐辛子の辛味、スライスガーリックはモツ鍋風なスープにマストでしょう♪
麺を食べ終わってモツやニラの具材をライスに載せて食べたらお腹いっぱいです♪
美味しかったけど個人的にはライス付きの設定の割に味が薄かったなぁ・・・と。
お値段も、コレならライスの設定無くて良いんで中盛850円で食べられれば評価ももう少し上がったかな？w
ご馳走さまでした～♪