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85点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
麺や 凛（大阪府池田市）拉麺＠麺一

「醤油らーめん」@麺や 凛の写真たまたま石橋駅へ用事があったので「麺や 凛」へ寄る。
醤油、塩どちらも頂いたけど、今回は醤油らーめんをオーダー。
なんかスープ前回と違ってる？？
豚肩ロースチャーシュー1枚、鶏ムネチャーシュー2枚、カイワレ、白ネギ、穂先メンマがバランスよく整えてありました。
なんかスープは、鶏よりカエシや魚介の旨みが勝っておりました。
自家製の平打ち麺は全粒粉入りですが、もちもちとしてて、スープをしっかりと持ち上げてくれます☆
豚チャーと鶏チャーはほんま旨いですね～♪
オープンしたばかりなのでバラつき感があることは否めないが、今後の進化に期待しています☆
ご馳走様でした♪

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