自分自身ラーメンが大好きでいろんなとこいきますが、
ここはそんな中でも別格の美味さと健康への配慮をもっています。

店は中曽根元大統領の料理人も務めたことのある人だそうです。
（店内の写真などより。）

薬膳と聞くと、なんだか漢方薬などたくさん使っていて、
苦そうなイメージですが、ここの薬膳ラーメンはとんでもなく美味いです。

「麺は残しても、スープは絶対に残さないでね」というコメントが店内に掲示されており、とにかく長時間かけてスープを作っているようです。

麺を食べきり、スープを飲み干して最後の方に少し残る漢方薬っぽいものには気をつけてください。いわゆる漢方薬の味がして、ダメな人にはきついです。

私の食べた薬膳スタミナ麺はしょうが、人参、ピーマン、イカ、キクラゲ、セロリ、タマネギ、などふんだんに野菜も使われており、翌日肌の張りが1.5倍増しになった気がします。

とにかくラーメン好きであれば一度は試してほしい一品です。こてこてのラーメンとはひと味もふた味も異なる台湾の味覚を試してみてください。