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「MAX 並」@横浜ラーメン 武蔵家 船橋店の写真よるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
10年ぶりくらいの再訪です
平日2155で先客14名、後から8名
表題を食券購入
いわゆる全部乗せの模様
10年前は濃いめで頼んだらどエライのが出てきたので、全て普通で注文
ご飯は無料且つデフォルトのようでしたが、
減量中なのでパス
5分で着丼
具は海苔×5、白ネギ、ほうれん草、味玉、チャーシュー×2
麺は中太麺
デフォルトだとやや柔らかいように思う
麺量はちょい少なめ〜並
茶濁したスープは醤油ベースの家系
動物系のまろやかさが特徴的
スープを口に含むと見た目には感じない心地よい程度の粘度が
濃さ、脂っこさは良い塩梅
さぞご飯に合うスープなのだろうと思いながら完飲
チャーシューは豚バラ×2のラーショタイプ
味玉はしっかり半熟でおいしい
ほうれん草も大量だったし、1000円相応の内容かと
ごちそうさま
(減量中につきベロがガバガバになってるかも?

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