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「横浜ラーメン並700円(込)」@横浜家系ラーメン 元喜家 宇都宮店の写真固さ、醤油の濃さ、鶏油の量を少なめ、普通、多めから選択可能。
全部普通にしたがスープは醤油がかなり濃い目に感じる。ほうれん草、少しのネギ、チャーシュー、のりが3枚乗っている。麺は太めのモチモチ、プツンと切れるのが心地良い。オーソドックスな家系。チャーシューは低温調理された薄めの1枚なのが残念。
正直、この1杯でガツンと満足出来るかというと微妙。
家系も多々ある宇都宮では中途半端な味の印象。

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