Item: 横浜家系ラーメン 元喜家 宇都宮店
Rating: 80
Author: がっち

80点

2019年5月21日訪問

12時前の入店で先客6人、後客4人。

初めてなのでベーシックな表題の食券を購入し麺固めでお願いしました。

鶏油と豚骨の香りが程よいスープは後引く旨さです。
麺は中太麺に感じましたがメニュー横には太麺との表記があり富山の製麺屋さんで特注で作っているそうです。
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味ネギ。チャーシューは薄めながらしっとりとした食感でした。

美味しい家系でした。