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「【限定】黄金町ノスタルジー (ラーパスチャーシュー)¥830」@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の写真1/24(木)
限定提供の呟きがあったので久し振りに..
『UNDERGROUND RAMEN』サンに訪問です。

名物屋サン@黄金町のリスペクトの生姜正油ラーメン
との事なので楽しみデス。

スープはガツーン❗と生姜が来る淡麗正油。
ネギ油が浮かぶ鶏豚魚介のデフォベースに
ガツンと来る生姜とピリっと来るBPがバランスの良く
美味しい生姜正油スープです。

麺は自家製四角いエッジの効いた中細麺がカタメの茹で加減。
小麦香るパツコリの食感でスープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

寒い夜でしたが「ガツーン❗」と来る生姜でポカポカになりましたよ。
限定なのでこれくらい突き抜けても良いと思いますね^^
松本店長のヤル気スイッチオンかな?!w
今後のアングラが楽しみデス(`∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは

生姜醤油、アングラさんでもやってたんですね。
このクソ寒さ、コレ系の美味しさはひとしおでしょうなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月16日 23:34

続いてどうも~

生姜の効いた一杯は間違いないでしょうね~♪
コレで青菜なんかが載っていたらもっと嬉しいんですけどねーーーw

バスの運転手 | 2019年2月17日 00:50

こんばんは。
生姜醤油温まりますよね〜😊
青島食べようかな😋

ヒデ | 2019年2月17日 21:48

おはようございます
Mリスペクトの一杯なんですね。
生姜がキリっと効いた一杯は温まりますよね^^

mocopapa(S852) | 2019年2月18日 05:36

こんばんは!

ラーパスチャーシューは嬉しいですネ‼️😍
ご無沙汰してるんで行かなきゃデス‼️😤