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2019年2月16日（土）18:00宿泊先のホテルから歩いて1分の場所にあるので、夜の部が始まってすぐに訪問しました。先客3名で入店してカウンター席に座ります。注文を聞いて来た店主にオーダーを伝えて待ちます。水はセルフなので自分で汲みます。注文から5分で着ラーです。まずはスープを飲むと豚骨に魚介が効いたスープです。豚骨が程好く強目なので魚介が物足りないかなと思いましたが、食べすすめて行くとバランスが絶妙です。麺はセレクトできたので細麺の硬めでオーダーして正解でした。具材は、メンマと野沢菜とネギと豚バラチャーシューと海苔です。スープが美味しすぎて、追加でライス小と煮玉子を頼んで、残ったスープに入れて全て完食しました。金沢で出会えた素晴らしい一杯です。
おいわい
あいぱ
まるまる(°…°)四隅踏破
poti
サイトウ
宿泊先のホテルから歩いて1分の場所にあるので、夜の部が始まってすぐに訪問しました。
先客3名で入店してカウンター席に座ります。
注文を聞いて来た店主にオーダーを伝えて待ちます。
水はセルフなので自分で汲みます。
注文から5分で着ラーです。
まずはスープを飲むと豚骨に魚介が効いたスープです。
豚骨が程好く強目なので魚介が物足りないかなと思いましたが、食べすすめて行くとバランスが絶妙です。
麺はセレクトできたので細麺の硬めでオーダーして正解でした。
具材は、メンマと野沢菜とネギと豚バラチャーシューと海苔です。
スープが美味しすぎて、追加でライス小と煮玉子を頼んで、残ったスープに入れて全て完食しました。
金沢で出会えた素晴らしい一杯です。