21時到着😱15人も並んでんじゃん😭
お腹空いてんですよー

ちょっと並んで食券購入
麺、鶏油、チャーシューが選べるとのこと
麺 普通
鶏油 普通
チャーシュー 店員さんオススメ鶏チャーシュー

またしばらく待って着席
店内外国人率高い👍
皆さん箸も上手、すするのはいまいち下手でも
美味しそうに食べててなんか嬉しくなる🤗

そしてやっと ハイドーン
わーいい香りー✨✨✨

スープを一口😍あー〜美味しい🎉

スープ
油キラキラ香りも良く透き通ったスープ

麺
全粒小麦粉の細めん 茹で加減も私好み

具
鶏むねチャーシュー 水菜 卵半分柚子乗 海苔
細いメンマ みじん切りフライドガーリック

まとめ
全体のバランスも素晴らしい とっても美味しい一品
場所もあるが女性一人でもOK
英語メニューあり
新宿の駅ビルと場所が良いとはいえ閉店ギリギまで並ぶとは 人気店だけどそれを継続していることが凄い
👍👍👍

おまけ
たまごに添えられた柚子ーーー😨
嫌いなんだなぁー
柚子強調したラーメンあるから油断した😵😵
柚子なければあと2点プラス😅