【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らぁ麺　楽楽



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美濃加茂市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～0時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？　



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台湾味噌らぁ麺



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円



【2019年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　15850円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　65点



【感想】



2019年18軒目は、美濃加茂市に有る〝らぁ麺　楽楽〟。地元に有る小さなラーメン店兼中華料理店と言えば良いのかな?地元店なのに数十年ぶりと言う今回の訪問となりました。注文したのは、〝台湾味噌らぁ麺〟。スープは、どっしりとした味噌の芳醇な香りとコクを感じる事が出来てマイルドな口当たり。僅かに感じるピリ辛感だが、強い辛さの刺激では無い。中央に盛り付けられているのは、ニラ・モヤシ・台湾ミンチだが、盛り付ける直前に塩胡椒で炒めた物かな?若干、塩気が強く感じる物の最初はシャキシャキとした食感がスープに馴染む事で風味が増すのと同時に麺と絡めて食せば食感も楽しくなる。麺は、〝中太麺ちぢれ〟。コシの強さと独特の食感が心地良くスープとの相性も悪くはない。