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突き抜けた旨さの混ぜそばでした(๑･̑◡･̑๑)メニューには「辛さをマイルドにしました」確かに最初は醤油、鷄、魚介の風味が先行して、スパイスはペッパーくらいしか感じませんでした。でも食べ進むうちに、底に溜まった鷹の爪たちが顔を出して来る頃には、なかなかの発汗モードに…まさに辛旨の世界へ身を委ねる感覚。トッピングは小葱、メンマ、卵黄、ガーリックチップ、チャーシューの角切り。このチャーシューがバカ旨なんです。炙った香ばしさ、肉の味…これはこれだけで一品張れると思います。大満足して退店しました。今の限定は、汁なし麻婆麺との事で、絶対美味しいでしょうね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
山田村小僧
メニューには「辛さをマイルドにしました」
確かに最初は醤油、鷄、魚介の風味が先行して、スパイスはペッパーくらいしか感じませんでした。
でも食べ進むうちに、底に溜まった鷹の爪たちが顔を出して来る頃には、なかなかの発汗モードに…まさに辛旨の世界へ身を委ねる感覚。
トッピングは小葱、メンマ、卵黄、ガーリックチップ、チャーシューの角切り。
このチャーシューがバカ旨なんです。
炙った香ばしさ、肉の味…これはこれだけで一品張れると思います。
大満足して退店しました。
今の限定は、汁なし麻婆麺との事で、絶対美味しいでしょうね。
ご馳走さまでした。