地元に住んでいながら初めて行きました。
大勝軒には行くものの、あまりつけ麺を特別視するつもりもなく、「評判だから行ってみよう」と言う程度で行きました。
【リポート】
?11月3日文化の日でしたが、12時前から、40分〜50分程度の待ちでした。
?味は、普通（大勝軒や尾道ラーメンに行ったときと同じ印象）
⇒美味しいとは思いますが、並んで食べるほどかなあ〜〜
　まあ、丁寧に作っていて、太麺も良い感じに出来てましたし、
　スープも、いわゆるつけ麺に有りがちな「しょっぱすぎるスープ」じゃなかったので良かったかなあと思いました。
　しかし、それ以上のインパクトは無かったなあ…と言うのが正直な感想。つけ麺大好き人間には良いと思いますし、かく言う私も近所なのでごひいきにしたいと思います。

まあ、博多豚骨、家系、二郎系が好きで、醤油も煮干ラーメンとか、主張のハッキリしたラーメンが好きな私からすると、総じてつけ麺向きじゃないのかもしれないので、割り引いて考えた方が良いかも。

【その他の感想】
?清潔な店内で好印象の店員さんですが、ちょっと段取りが悪いというか、サッサと回そうと思えば気持ち5分は短縮できるかもね。
つまり、好印象なのは分かるんだけど、外で待ってる人の数の割には、店内の空気ってマッタリしてるんですよね（もちろん客商売なのでピリピリされても困りますが、今の好印象を生かしつつ、良い意味でのサッパリと回転を上げるような事はあっても良いかと）

?あと、他の方も書かれてますし、私自身も夜に店の前を通って分かるのですが、この店は麺切れですぐに閉店になるようです。でも、このレベルのお店でサッサと売り切れして「閉店」とかに遭遇してしまうと、お客さんとしては、ちょっと腹立つかもしれません。特に車止めて来たお客も多かったようですし〜
いつも閉まってたら「何だかなあ」とは思います（今まで夜だけ店の前を通って思ってたし。）

上記2点については、企業努力かな〜良い店だとは思うので頑張ってください（偉そうですいません）