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2月23日 14:15訪問 お客さんが誰もいません・・・勇気を持って入店、食券機の脇に土日祝限定「豪麺」なるものがあり購入店員さんに食券を渡し着席麺の硬さ、味の濃さ、油の量の確認はなくニンニクが入るが大丈夫かの確認があり大丈夫と即答しましたしばらくして着丼丼にはヤサイの山と炙りチャーシューが乗っており一見二郎系のような見た目になっていますまずニンニクをスープに浸しヤサイからいただきますヤサイはしゃきしゃきの茹でかげんで、量も結構乗っています味はありませんのでスープに浸していただきましたがカエシをかけていただければ、更に美味しくいただけるのではないか思いましたスープは豚骨醤油で塩見も効いており好みの味です麺は短めの中太麺で、もっちりした歯ごたえの麺で茹でかげんも丁度良い感じでしたチャーシューは1mmぐらいの薄めのバラロールで思ったより噛み応えがあり、油っぽさを感じる仕上がりで炙った感は感じず残念な仕上がりでした乗っている具などからすると、850円はちょっと高めの印象ですねごちそうさま
勇気を持って入店、食券機の脇に土日祝限定「豪麺」なるものがあり購入
店員さんに食券を渡し着席
麺の硬さ、味の濃さ、油の量の確認はなく
ニンニクが入るが大丈夫かの確認があり
大丈夫と即答しました
しばらくして着丼
丼にはヤサイの山と炙りチャーシューが乗っており
一見二郎系のような見た目になっています
まずニンニクをスープに浸しヤサイからいただきます
ヤサイはしゃきしゃきの茹でかげんで、量も結構乗っています
味はありませんのでスープに浸していただきましたが
カエシをかけていただければ、更に美味しくいただけるのではないか思いました
スープは豚骨醤油で塩見も効いており好みの味です
麺は短めの中太麺で、もっちりした歯ごたえの麺で
茹でかげんも丁度良い感じでした
チャーシューは1mmぐらいの薄めのバラロールで
思ったより噛み応えがあり、油っぽさを感じる仕上がりで
炙った感は感じず残念な仕上がりでした
乗っている具などからすると、850円はちょっと高めの印象ですね
ごちそうさま