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「塩豚骨ラーメン並700円」@浅壱家の写真3月17日 13:20訪問
食券機で塩豚骨ラーメン並を購入し店員さんに食券を渡しました

その際、以前は無かった好みの確認がありました
もちろん硬め、濃い目、多めでお願いしました

しばらくして着丼
具は、ネギ、メンマ、ホーレン草、ウズラの玉子、のり3枚です

スープは鶏かと思うような黄色みがかった綺麗なスープで
油多めでお願いしましたので、鶏油がたっぷりで鶏の香りが強いです

まずスープからいただいて見ます
鶏油の下に濃厚な豚骨スープがありちゃんと塩豚骨で
塩見も濃い目でおいしいです

面は短めの中太麺で、硬めでお願いしたのですが、思った以上に硬めでした
家系でお願いした中では一番の固ゆでですが、私は好きですね

ホーレン草がぐずぐずトロケテしまい、あまりホーレン草を感じられませんでした
チャーシューも家系では初めての極薄です・・・

麺、スープはおいしかったのですが、具材が好みではなく
ライスも別料金なので、あまりお得感がありませんね
750円でライス付であればお得感ありますね
ごちそうさま

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