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何度かいったんだけど、いっつも閉まっていて、閉店したのかと思っていたが、今日はやっていた。タイミング悪かっただけらしいね…麺は細めのちょっと縮れた麺で、結構硬め。個人的にはもう少しだけやらかいほうが好み。スープはかなり上品です。がつんとくるような感じではなく、たくさん食べれてしまいそう。とろ肉はどこを目指しているのかわからないが、もっと柔らかいのはいくらでもあるし、もう少し肉に味付けてもいいんじゃないかな？と思う。でも、全体的に見て結構好きなタイプのラーメンでした。
himen
00330033
かずたか
カズオ
なまえ
takesix
何度かいったんだけど、いっつも閉まっていて、閉店したのかと思っていたが、今日はやっていた。タイミング悪かっただけらしいね…
麺は細めのちょっと縮れた麺で、結構硬め。個人的にはもう少しだけやらかいほうが好み。
スープはかなり上品です。がつんとくるような感じではなく、たくさん食べれてしまいそう。
とろ肉はどこを目指しているのかわからないが、もっと柔らかいのはいくらでもあるし、もう少し肉に味付けてもいいんじゃないかな？と思う。
でも、全体的に見て結構好きなタイプのラーメンでした。