3月1日(金)

この日は取引先との打ち合わせが長引き、かなり遅くまで仕事。
21時過ぎに職場を出て帰り道の「横濱家系ラーメン 吟家 実籾店」さんへ寄ってみました。
以前伺ったのは2年近く前でしたかね。
その時の印象があまり良くなかったのですが突撃です。

21時35分到着、目の前の駐車場にピットイン。
扉を開けると直ぐ左に券売機があります、扉に挟まれた券売機室と言った感じ。
ド定番と貼られた醤油ラーメン750円をポチっと。
味玉トッピング100円と、半ライス(120g)80円もポチポチ。
さらに扉を開け入店、空いていたカウンター席に着席します。
先客は3名、店員さんは2名でのオペレーション。
店内には自販機もありますね、お水は店員さんが持ってきてくれました。
食券を渡すとお好みを聞かれました。
麺が細麺と中太麺から選べるそうなので、中太麺の麺硬め油多めでお願い。
ついでに、他店で頂いた吟家グループのスタンプカードに判を押してもらいましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
卓上には生姜、豆板醤、ニンニク、胡麻、胡椒などが置かれています。
ふと壁に目をやるとサイン色紙がありました。
「ASIAN KUNG-FU GENERATION (KIYOSHI)」ドラマーさんですかね？
何でだろうと思って調べたら、以下の様な説明にたどり着きました。

＞千葉県に19店舗を構える横浜家系ラーメン「吟家」にて、伊地知潔考案メニュー「アジアン黒胡麻坦々麺」と「ルーロー飯」が登場！
このメニューが食べられるのは、2/1(金) 〜5/31(金)まで。

なるほど、コラボ企画ですね。
「ルーロー飯」気になりますね、機会があったら頂こうかな。

そしてそのまま目線を横に移すと...
吟家さんへ
山本太郎
2019年新春

何故飾ってあるのか理由はわかりません、なのでこちらはノーコメントm(_ _)m
少ししてライスが届き、その後直ぐにラーメンを運んできてくれました。

撮影してスープから頂きます。
クリーミーな色の豚骨スープですね。
醤油感は強くなく鶏油の甘みを感じます。
以前頂いた時より美味しく感じますね、あれはブレだったんでしょうか。

麺は中太平打ち微ウェーブ麺、家系らしく短めですね。
硬めの茹で加減で丁度良い感じですね。

具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら、刻み葱、トッピングの味玉。
チャーシューは柔らかく中々美味しいですね。
ほうれん草と海苔でライスを海苔巻きして頂きます。
味玉は半分にカットされている物、良い感じの半熟加減ですね。
うずらは一個だとちょっと寂しいですが、無いよりありがたいかな。

クリーミー系なのでパンチが少ないのでニンニク投入。
パンチが増して良い感じになりますね(๑´ڡ`๑)
生姜をライスに載せて海苔巻き。
最後はライスにレンゲ一杯分のスープをかけて完食です。

ご馳走様をしてお店を後に、丁寧なお見送りをして頂きました。
以前伺った時はかなり微妙な印象で、接客もコスパも悪く感じました。
今回の正直な感想は「あれ？こんなに美味かったっけ？」です。
以前何を頂いたのか覚えていませんがかなり印象悪く、前は通るのに足は遠のいていました。
この日はそんなイメージも払拭できましたので良かったです。

帰り道ですし、こんな風に遅くなったときは本当に助かります、ご馳走様でした。