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日曜日の昼13時30分ごろ入店。辛み、痺れは調整できるようですが、とりあえず普通に汁なし担々麺を注文。店主は一人で、しばらくして出てきて、事前にイメージした通りの美味しそうな姿。胡麻の風味と肉味噌の存在感、ラー油の適度な辛さ、山椒のシビ感がしっかりと伝わってきて、濃厚な味でした。麺はもっちりとコシがあり、本当に麺によく絡みます。最後は、少しご飯を混ぜ入れるのはよくやりますが、さらに、鰹出汁を入れることで、極上のお茶漬けとなり、大満足でした。是非、また来店したいと思う店です。
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マイク
maroto
Tamagooo
辛み、痺れは調整できるようですが、とりあえず普通に汁なし担々麺を注文。
店主は一人で、しばらくして出てきて、事前にイメージした通りの美味しそうな姿。
胡麻の風味と肉味噌の存在感、ラー油の適度な辛さ、山椒のシビ感がしっかりと伝わってきて、濃厚な味でした。麺はもっちりとコシがあり、本当に麺によく絡みます。
最後は、少しご飯を混ぜ入れるのはよくやりますが、さらに、鰹出汁を入れることで、極上のお茶漬けとなり、大満足でした。
是非、また来店したいと思う店です。