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「味噌ラーメン」@麺や 蒼 AOIの写真1月27日(日)来店。

茨城の味噌ラーメンNo.1といえば
こちらみたいですね。

食券にて味噌ラーメンと味玉を注文。
写真には無いのですが武蒼餃子も頼みました。

まずはラーメン。
ドロリとしたスープ。でもしつこくない。
うん、美味しい!
つるんとした味玉に箸を入れると綺麗なオレンジ色の黄身。何個でもいけそう。
私、魚粉苦手なのですがこちらの魚粉は臭みが無くて好きです。
丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

ただ一つ残念なのは餃子を運んでくれた女性の接客。
味付け餃子なのは知っていましたが、いきなり強い口調で「食べ方知ってます?」と聞かれ、こちらの返事を待たず「味ついてるからね、醤油つけないで」と大声で言われ恥ずかしかったです。
それが無ければプラス5点。
とはいえ好きな味なのでまた行きます^_^

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