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「元祖!台湾まぜそば810円」@麺屋はなび 新宿店の写真汁無しラーメンを食べたくなり都内に行きました。夜の20時前ぐらいに着きました。並ばずに入れましたが後から並んでました。人気店ですね^_^
券売機で迷いましたが元祖!台湾まぜそばにしました。台湾まぜそばは初めて食べます。店員さんにニンニクは入れますかと聞かれニンニクありにしました。
カウンターに座り食べ方の説明書きがあったのでその通りに食べました。醤油味のピリ辛ミンチ、ネギ、ニラ、卵黄、魚粉、ニンニクをしっかり混ぜ混ぜし食べました。麺は極太麺でモチモチしていて美味しかったです。味は濃い目で途中で昆布酢で味変。さっぱりになります。最後に追い飯をしてお腹いっぱいになりました。完成度の高いまぜそばでした。

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