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２件目は、以前定休日で食べられなかった「さくら」 店内は座敷もあり、広々 もちろんつけ麺を注文 注文後気づいたが「魚骨つけ麺」もうまそうだった・・・ つけ麺のわりにやけに早く提供 でかいチャーシューが目を引くが冷めているタイプ 麺の下にはやけに水が？溜まっている 麺を持ち上げると湯気が・・・ 温盛りではなく、ただ麺を茹でて乗せただけ しかもかなりの極細 つけ汁は、塩 これまた以外。 つけ麺というと、水で締めた麺＋つけ汁は醤油 という今までの思いこみが見事ブチ壊れたつけ麺 単なるオペの短縮かわからないけど ちと残念・・・
八雲
gakuzin
チャーチル・クロコダイル
深き者
店内は座敷もあり、広々
もちろんつけ麺を注文
注文後気づいたが「魚骨つけ麺」もうまそうだった・・・
つけ麺のわりにやけに早く提供
でかいチャーシューが目を引くが冷めているタイプ
麺の下にはやけに水が？溜まっている
麺を持ち上げると湯気が・・・
温盛りではなく、ただ麺を茹でて乗せただけ
しかもかなりの極細
つけ汁は、塩
これまた以外。
つけ麺というと、水で締めた麺＋つけ汁は醤油
という今までの思いこみが見事ブチ壊れたつけ麺
単なるオペの短縮かわからないけど
ちと残念・・・