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2019年3月9日(土)晴れ11時00着 先客7名、後客8名ファトンは訪問したことがありますが、こちらは新規開拓で訪問。店内の券売機で小ラーメン(800円)と豚2枚(150円)と生姜(50円)を購入。タイミング良く空席ができ着席。6分で少なめ(ニンニク)をコールし着丼。具材は厚めのチャーシュー４枚(トッピングで2枚増し)とキャベツ、ニンニク。チャーシューは箸でも切れる柔らかさで美味しい。麺は極太のもちもちの平打ち縮れ麺。固さも自分好みの固さ。スープは家系に近いマイルド系の豚骨。カエシの濃さもちょうど良く自分好みのスープ。途中で生姜を投入し味変。だいぶ爽やかになり完食。やはりニンニクが入ると美味しいな。ご馳走様でした。
ケツメラバー
おうじ
saima
猫のブッキー
Daiju
11時00着
先客7名、後客8名
ファトンは訪問したことがありますが、こちらは新規開拓で訪問。
店内の券売機で小ラーメン(800円)と豚2枚(150円)と生姜(50円)を購入。タイミング良く空席ができ着席。
6分で少なめ(ニンニク)をコールし着丼。
具材は厚めのチャーシュー４枚(トッピングで2枚増し)とキャベツ、ニンニク。チャーシューは箸でも切れる柔らかさで美味しい。
麺は極太のもちもちの平打ち縮れ麺。固さも自分好みの固さ。
スープは家系に近いマイルド系の豚骨。
カエシの濃さもちょうど良く自分好みのスープ。
途中で生姜を投入し味変。だいぶ爽やかになり完食。やはりニンニクが入ると美味しいな。
ご馳走様でした。