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「ミニラーメン」@ハイパーファットンの写真先日、妻と一緒にブ〜んとコチラへ訪問!

スープは、マイルドな豚骨醤油。
麺は、村上朝日の特注ストレート太麺。
具は、豚2枚・茹でキャベツ。

お店のTwitterで「スープは試作してファットンのに近づける」みたいなことが書いてあった。
確かに、ハイパーファットンの濃厚でトロッとしたスープからトロミが減りましたね〜
すでに六角橋の「ファットン」が無くなってしまったので、しょうがないけど・・・
個人的には、ハイパーのトロッとしたスープが好きだったんですよね〜
でも相変わらず、豚は柔らかくて美味しいです!
ただ、茹でキャベツの芯が硬いので、もっとしっかり茹でるか、薄く切ってくれると嬉しいです!
お腹いっぱいになって、ブ〜んと家に帰りました!

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